連日來，隨著中洋魚天下第三工廠建設投產，多條預制菜生產線進入試運營階段，生產訂單編排滿滿，生產線負荷運轉，一個個身穿工作衣、“全副武裝”的員工，熟練地操作著機器，一幅“人勤夏日忙”的畫卷緩緩鋪開。而在中國另一邊，位于廣東省江門市的中洋魚天下第二工廠卻是另一番景象：在高溫酷暑和臺風等極端天氣的交替下，工人們正在加緊廠區的掃尾工程，進入廠房室內調試、生產線設備設施的組裝與調試，為當月投產做最后的準備。與此同時，中洋魚天下在上海、江蘇、廣東合作的多家工廠，預制菜生產線也是馬力全開。

2022年，中洋魚天下預制菜迎來井噴式爆發。為了滿足高漲的訂單需求，中洋魚天下立足產業和區位優勢，通過前端擴大規模、中端發力加工、后端整合生產，全面加快預制菜生產線建設。對內，在產業鏈相對成熟的第一工廠，升級預制菜生產專線，將數字化加工技術融入到生產線改造與提升中，大力提高加工能力，提升產能，打造安全、可靠、高效、便捷的預制菜產業。同時，在廣東、江蘇兩地建設第二、第三工廠，打造面向大灣區和長三角市場的預制菜產業園和供應鏈運營中心，全面增強日產日配、收儲加工能力，滿足市場水產食品消費需求。對外，整合綠色食品基地、加工單位、餐飲食材供應鏈平臺、經銷商等相關產業，著力構建上下游產業互聯的產業集群。

從“一魚一蛙”單品的躥紅，到品牌熱度持續攀升；從B端餐飲、團餐起步，到C端渠道全面開花；從長三角市場發力，到布局大灣區，覆蓋全中國，中洋魚天下正以宏大的產業格局改變著國內水產品預制菜市場。厚積薄發，奮躍騰飛！（孫正）